Blanc de Martin
IGP Vallée-du-Paradis – Vin blanc bio
10,00€
Un vin blanc facile à boire et fruité. Pour le symboliser, un voilier, passion partagée en famille, véritable appel à la liberté et à l’aventure ! Pour l’incarner, Martin, notre fils cadet. Une évidence, nageur passionné, son élément, l’eau évidemment, mais aussi la Terre ! Déterminé, discret et indépendant, une cuvée à son prénom, déclinée en blanc, rouge et rosé pour continuer à écrire notre histoire de famille.
Culture & vinification
Terroir : côteaux de schistes
Cépages : grenache blanc et gris
Âge moyen des vignes : 40 ans
Vendanges : manuelles
Rendement : 25 hl /Ha
Vinification : pressurage direct et vinification en cuves thermorégulées
Élevage : 6 mois en cuve inox
Dégustation
Nez : harmonieux alliant notes florales et minérales
Bouche : équilibrée avec une finale délicate aux notes de pêches blanches et de fleurs blanches
Température de service : 12°C
Accords mets & vins : vin blanc idéal pour accompagner des fruits de mer, ou s’apprécie seul en apéritif.
Découverte
Notre gamme Découverte regroupe les vins les plus abordables du producteur. Ils sont conçus pour être accessibles à tous, tout en offrant une introduction fidèle à la qualité et au style de la maison. Ils présentent des profils plus simples, mais restent représentatifs du domaine.
Rouge de Martin
IGP Vallée-du-Paradis
Vin rouge d'assemblage, cépages syrah, grenache et cinsault. Élevage en cuve inox. Bouche équilibrée, notes florales et minérales.
Blanc de Martin
IGP Vallée-du-Paradis
Vin blanc d'assemblage, cépages grenache blanc et gris. Élevage en cuve inox. Vin frais et harmonieux. Bouche équilibrée, notes florales et minérales.
Rosé de Martin
IGP Vallée-du-Paradis
Vin rosé d'assemblage, cépages grenache noir et syrah. Élevage en cuve inox. Vin frais et convivial. Nez floral, bouche ronde, notes de pêche blanche.
